Mezcla de agua y sal explicación

Mezcla de agua y sal explicación

Explicación de la sal en el agua

Muchas personas disfrutan de una taza de café en algún momento del día. Algunos lo beben solo, mientras que otros le ponen crema (o algún sustituto de los lácteos) y azúcar a su café. Se pueden comprar bebidas de café de alta calidad en los puestos de café expreso (ya sea para sentarse o para llevar). Sea cual sea tu preferencia, quieres que el café sea el mismo al principio y al final de tu bebida. No quiere que los componentes se separen, sino que su bebida sea uniforme de arriba a abajo.

La sal de mesa común se llama cloruro de sodio. Se considera una sustancia porque tiene una composición uniforme y definida. Todas las muestras de cloruro sódico son químicamente idénticas. El agua también es una sustancia pura. La sal se disuelve fácilmente en el agua, pero el agua salada no puede clasificarse como una sustancia porque su composición puede variar. Se puede disolver una pequeña cantidad de sal o una gran cantidad en una determinada cantidad de agua. Una mezcla es una combinación física de dos o más componentes, cada uno de los cuales conserva su propia identidad y propiedades en la mezcla . Sólo cambia la forma de la sal cuando se disuelve en el agua. Conserva su composición y sus propiedades.

Una solución de sal en agua se llama

Entonces, ¿el agua salada es un compuesto? No, el agua salada no es un compuesto, sino una mezcla homogénea de iones de cloruro de sodio y agua. Para ser más precisos, podemos decir que es una solución. Cuando se añade sal al agua y se mezcla, no se forma ningún compuesto nuevo. El cloruro de sodio se divide en sus iones constituyentes, es decir, Na+ y Cl-.

La ley de la proporción definida, también llamada ley de Proust, o ley de la composición constante, establece que «un compuesto químico dado contiene siempre los elementos que lo componen en una proporción fija en masa y no depende de su método de preparación y de su origen.»

El agua salada es una solución homogénea formada por dos compuestos diferentes: el cloruro de sodio y el agua. A diferencia de un compuesto que tiene fuertes enlaces químicos, en el agua salada no hay enlaces químicos entre las moléculas de agua y de sal.

Todas las sales son compuestos iónicos. Tienen un enlace iónico que se forma mediante la transferencia de electrones. Los iones de cloruro y sodio tienen una carga eléctrica: el ion de cloruro tiene una carga negativa, mientras que el ion de sodio tiene una carga positiva.

La sal es soluble en el agua

¿Has probado alguna vez el agua de mar? ¿No es salada? Pues bien, el agua de mar también se llama agua salada. Todos los días ves a tu alrededor diferentes tipos de mezclas, incluidas las homogéneas y las heterogéneas. ¿Te has preguntado qué tipo de mezcla es el agua salada?

Entonces, ¿el agua salada es una mezcla homogénea o heterogénea? La respuesta es que el agua salada puede ser tanto una mezcla homogénea como heterogénea. El agua salada contiene sal disuelta, por lo que es una mezcla homogénea ya que no podemos separar la sal de ella directamente. Pero también se denomina mezcla heterogénea por la presencia de impurezas y componentes insolubles como arenas, conchas de carbonato cálcico y microbios en ella.

Quizá pienses que también podemos hacer una solución salina en casa. ¿Qué puede ser esa mezcla? Debes tener en cuenta que no podemos separar directamente la sal disuelta de la solución. Por tanto, la solución salina es una mezcla homogénea.

Las mezclas están a nuestro alrededor, como los alimentos que consumimos. Sin embargo, desde el punto de vista de la química, los alimentos no son una mezcla, sino el resultado de una reacción química irreversible. ¿Se puede obtener la verdura cruda después de haberla cocinado? Nunca, lo que demuestra la existencia de una reacción química irreversible.

Beneficios de la mezcla de sal y agua

El agua de mar es una mezcla de muchas sustancias diferentes. Algunas de estas sustancias pueden observarse cuando el agua del mar se evapora y deja atrás la sal. El agua, H2O, es una sustancia pura, un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno. Aunque el agua es la sustancia más abundante en la Tierra, rara vez se encuentra de forma natural en su forma pura. La mayoría de las veces hay que crear agua pura. El agua pura se llama agua destilada o agua desionizada. En el agua destilada se han eliminado por evaporación todas las sustancias disueltas mezcladas en el agua. A medida que el agua se evapora, se destila, es decir, deja la sal. El agua pura evaporada se recoge y se condensa para formar el agua destilada.

El agua del grifo no está destilada (SF Fig. 2.9 A). La mayor parte del agua del grifo pública tiene cloro. El cloro se utiliza para eliminar los microbios del agua. El agua del grifo también puede tener otros minerales disueltos intencionadamente, como el flúor, que previene la caries dental. En algunas zonas, el agua del grifo procede directamente de pozos y no está tratada. La composición mineral del agua de pozo varía de un lugar a otro y hace que el agua de las distintas zonas tenga un sabor diferente (SF Fig. 2.9 B).

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad