Agua de avena receta correcta

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La harina de avena es uno de los productos más sanos y llenos de nutrientes que existen. Con su gran cantidad de vitaminas y minerales, así como de carbohidratos y fibra saludables, la avena se ha ganado la reputación de ser un producto indiscutiblemente bueno para cualquier dieta equilibrada. Al mismo tiempo, tiene fama de ser algo insípida. La buena noticia es que no hay que consumir la avena exclusivamente en forma de gachas. Una de las buenas alternativas es el refrescante y nutritivo agua de avena.

La avena es un alimento integral que se cultiva principalmente en Norteamérica y Europa. La avena se considera una increíble fuente de fibra, especialmente de betaglucano, y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. La avena se suele consumir en forma de gachas y también puede formar parte del pan, el muesli y la granola.

La avena aporta unos 30 gramos de hidratos de carbono complejos en una taza cocida (7). Al contener 4 gramos de fibra y sin azúcares añadidos, la avena es una opción mucho más saludable que muchos cereales procesados para el desayuno y las granolas.

Se calcula que el índice glucémico de la avena laminada es de aproximadamente 57, y la carga glucémica es de 11. Por lo tanto, la avena se considera un alimento con un índice glucémico moderadamente bajo. Cuanto mayor es la partícula de avena, menor es la respuesta glucémica que provoca. Por ejemplo, la harina de avena produce una respuesta glucémica mayor que los copos.

cómo hacer agua de avena

Hacer agua de avena desde cero es casi tan sencillo como abrir un sobre de las cosas instantáneas. No lleva mucho más tiempo, ¡pero es mucho más satisfactoria! Esta receta de Avena de Manzana y Canela en la Estufa es una de las más populares aquí en Sugar Dish Me.

Pero le puso sal a mi avena como lo harías con el agua de tu pasta. Así que en lugar de realzar los sabores de cualquier otra cosa que pudiéramos haber añadido, sólo tuve que raspar mi tazón de avena a la basura #hotmess

En la lista de cosas que hay que hacer con la avena, sin embargo, es cocinarla en AGUA, no en leche (la leche viene después). Quieres agua a fuego lento, no agua hirviendo. El agua hirviendo convertirá tu avena en un pegamento pegajoso. Hay que llevar el agua a ebullición, y luego reducir el calor a fuego lento antes de añadir la avena. Removiendo de vez en cuando, para evitar que se pegue, es como se consigue la textura perfecta de la avena.

Hay algunos comentarios súper polémicos al final de este post -todos sois unos apasionados de la avena- que también son ligeramente hilarantes, y la mayor parte del alboroto es sobre si debes cocinar la avena en leche o en agua. Así que vamos a exponer las razones para el agua, que es lo que pide esta receta.

receta de avena

¿Habrías imaginado alguna vez que podrías mejorar notablemente tu salud con sólo beber agua de avena? El agua de avena puede ayudarte a perder peso, reducir el colesterol, regular el tránsito intestinal, limpiar tu cuerpo de toxinas y mucho más. Sigue leyendo para aprender a hacer agua de avena y descubrir algunos de sus beneficios.

Resumen del artículoEl agua de avena es una bebida deliciosa y cremosa que también está llena de vitaminas, minerales y fibra saludables. Para prepararla, pon en remojo una taza de copos de avena y una rama de canela en 1 taza de agua durante 20 minutos. Pon la mezcla de avena y canela empapada en un procesador de alimentos o una batidora con una lata de leche evaporada, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y medio galón de agua. Bate la mezcla hasta obtener un líquido suave y cremoso, y luego viértelo en un colador para eliminar los trozos de avena o canela. Si desea una bebida ligeramente más dulce, añada suficiente azúcar, miel u otro edulcorante para conseguir el sabor deseado. Para obtener consejos sobre cómo mejorar tu salud con el agua de avena, ¡sigue leyendo!

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