Como a mí me gusta: mis recetas saludables para ser feliz

Como a mí me gusta: mis recetas saludables para ser feliz

la pera feliz: recetas para

Reconozcámoslo: aunque queremos comer más fruta y verdura y cosas que sabemos que son buenas para nosotros, a veces nos quedamos cortos porque no estamos seguros de cómo convertir todos esos magníficos productos en una gran comida. Pues bien, bienvenidos a la forma de comer de la Pera Feliz: sana pero nunca digna, fácil pero nunca aburrida, y repleta de un sabor alucinante, una textura emocionante y un color vibrante. La Pera Feliz

La puntuación es una mezcla, ya que hay algunas recetas maravillosas y la fotografía de la comida es excelente, aunque se podría decir que hay demasiadas fotos de los chicos sonriendo mientras comen dicha comida. En un principio, iba a quitarle una estrella por la información nutricional (errónea), ya que recordaba que el problema más importante eran unas pocas líneas en la «caja de herramientas» de los alimentos al final. Pero es tremendamente engañosa, y está relacionada con el exitoso programa Corazón Feliz, y con la información nutricional.

Estos chicos son geniales. El libro de cocina tiene un carácter inspirador y optimista. Me encanta el ambiente que desprenden. Hasta ahora, me han encantado las recetas que he hecho. Mi única pequeña crítica es que dan información sobre la nutrición, diciendo que el queso y el aceite de oliva no son buenos para ti, pero luego lo utilizan en sus recetas. Como vegana, puedo hacer la mayoría de las recetas, pero algunas de las que son realmente buenas requieren productos animales y no dan sugerencias para adaptarlas (aunque ellos mismos sean veganos). También

el mundo de la pera feliz

Ya sea que esté organizando una cena, una hora feliz o una reunión festiva, una tabla de quesos es siempre mi aperitivo preferido. Es mi opción número uno por muchas razones: ofrece algo para todos, se ve muy bonito y festivo, y es fácil de preparar (¡no se necesita cocinar!). Ahora bien, si nunca has hecho una tabla de quesos, puede que no te parezca tan fácil. ¿Qué quesos eliges? ¿Con qué los acompañas? Te prometo que el proceso es realmente sencillo, y para que empieces, comparto mi forma favorita de montar una tabla de quesos…

el mundo de la pera feliz por david flynn y stephen flynn

Cada vez son más las investigaciones que destacan la importancia de reducir el consumo de alimentos procesados, como las grasas y los azúcares refinados, en lugar de alimentos frescos e integrales. En particular, los estudios han demostrado que un alto consumo de frutas y verduras es favorable cuando se busca una dieta para favorecer el estado de ánimo.

Los arándanos son ricos en antioxidantes y folatos, que favorecen la producción de serotonina, dopamina y norepinefrina, sustancias químicas cerebrales clave para la regulación y el equilibrio del estado de ánimo. La avena también ofrece una gran fuente de energía de liberación lenta que ayuda a estabilizar el estado de ánimo y los niveles de azúcar en sangre a lo largo del día.

La adición de plátano ofrece una gran fuente de aminoácido triptófano, necesario para que el cuerpo genere serotonina, a menudo conocida como la «sustancia química de la felicidad», ya que contribuye a la felicidad y al bienestar mental. Los plátanos también aportan vitamina B6, que ayuda a convertir el triptófano en serotonina en el organismo.

Los huevos son una fuente de proteínas, vitamina D y B12. También contienen colina, un nutriente que favorece el sistema nervioso y ayuda a producir sustancias químicas cerebrales que regulan el estado de ánimo. Además de ser una fuente de grasa saludable (y cremosa), los aguacates de este plato contienen vitamina B5, que ayuda a las glándulas suprarrenales (hogar de nuestra hormona del estrés), lo que resulta especialmente beneficioso en épocas de estrés.

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Examine las recetas estandarizadas del USDA disponibles en inglés y español. Encuentre comidas saludables y deliciosas, como el Picadillo de carne y la Sopa fácil de pollo y fideos con huevo, en rendimientos de 6, 25 y 50 porciones.

Este sitio web presenta más de 100 recetas de todo el mundo creadas para el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI) de los Institutos Nacionales de Salud. Descargue libros de cocina, obtenga consejos de cocina y vea vídeos sobre alimentación saludable.

Utilice este libro de cocina de la década de 1940 para preparar platos tradicionales de Puerto Rico, como el sancocho y el asopao de pollo. Encuéntrelo en la Colección Digital de Orientación Dietética Histórica de la Biblioteca Nacional Agrícola.

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